Kaszka orkiszowa Oberkulmer – Habermus św. Hildegardy

Ciepłe, pożywne śniadanie inspirowane mądrością św. Hildegardy z Bingen!

Rozpocznij dzień od Habermusu św. Hildegardy – tradycyjnej kaszki orkiszowej przygotowanej z pradawnej odmiany orkiszu Oberkulmer, uprawianej w Polsce. Dzięki delikatnemu, lekko orzechowemu smakowi i przyjemnej konsystencji ta pożywna kaszka stanowi doskonały sposób na codzienne korzystanie z dobrodziejstw orkiszu.

Habermus zajmuje szczególne miejsce w tradycji żywieniowej św. Hildegardy. Spożywany na ciepło, jest ceniony jako wartościowe śniadanie, które odżywia organizm i pozwala dobrze rozpocząć dzień.

Dobroczynne właściwości pradawnego orkiszu

„Orkisz jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych zbóż. Daje człowiekowi silne mięśnie i zdrową krew, pogodny umysł i radosną duszę”.

— Św. Hildegarda z Bingen, Physica (tradycyjne tłumaczenie)

Już blisko 900 lat temu św. Hildegarda doceniała wyjątkowe wartości odżywcze orkiszu i zalecała go jako podstawę codziennej diety.

Pradawny orkisz jest naturalnym źródłem białka roślinnego, błonnika pokarmowego, węglowodanów złożonych, witamin z grupy B, magnezu, żelaza oraz innych cennych składników mineralnych.

Nasz Habermus zawiera 13,7 g białka i 9,7 g błonnika w 100 g produktu, dzięki czemu stanowi wartościowy element codziennej diety. Błonnik wspomaga prawidłowe trawienie, a węglowodany złożone dostarczają energii potrzebnej do codziennego funkcjonowania.

W Hildegard's Way starannie wybieramy autentyczne, pradawne odmiany orkiszu. Nasz Habermus powstaje z odmiany Oberkulmer, cenionej za swoje tradycyjne pochodzenie, wartości odżywcze i charakterystyczny smak.

Jak przygotować i podawać Habermus?

Habermus najlepiej smakuje na ciepło, z dodatkiem gotowanych jabłek, cynamonu, miodu, orzechów lub suszonych owoców.

Aby przygotować śniadanie inspirowane tradycją św. Hildegardy, dodaj pokrojone jabłka, odrobinę miodu oraz rozgrzewające przyprawy, takie jak cynamon czy galgant.

Kaszkę orkiszową można również wykorzystywać jako dodatek do zup, potraw wytrawnych oraz domowych wypieków.

Sposób przygotowania

Wsyp 1/3 szklanki kaszki orkiszowej do 1 szklanki wody. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj sól, miód lub ulubione przyprawy do smaku. Uzupełnij wybranymi dodatkami i podawaj na ciepło.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu)

Składniki: 100% orkisz odmiany Oberkulmer.

Alergeny: Zawiera 100% orkisz Oberkulmer, odmianę pszenicy.

Kraj pochodzenia: Polska

Masa netto: 1 kg (2,2 lb)

Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Rozpocznij dzień w duchu św. Hildegardy – z ciepłym, pożywnym śniadaniem i naturalnym bogactwem pradawnego orkiszu.