Pigwa jest korzystna dla każdego w każdej postaci, ponieważ pomaga odtruwać organizm. Pomaga w redukcji poziomu puryn, co czyni ją szczególnie zalecaną w przypadku schorzeń reumatycznych.
Święta Hildegarda mówi: „Owoc pigwy jest gorący i suchy, a także ma dobrą równowagę. Kiedy jest dojrzały i spożywany na surowo, nie szkodzi ani chorej, ani zdrowej osobie. (...) Ten, kto produkuje dużo śliny, powinien często jeść ten owoc, gotowany lub pieczony. Wysuszy go od wewnątrz i zmniejszy produkcję śliny”.
Składniki: sok z pigwy 50%, cukier, woda, kwas askorbinowy, witamina C.
Zalecana dzienna porcja: 25 ml (2,5 łyżki stołowej). Rozcieńczyć w 250 ml wody.
