Bardzo produktywna odmiana. Jadalna część składa się z ciemnozielonych liści. Odporna na zimno i zimuje w ziemi, wytwarzając nowe liście wiosną.
Hildegarda o pietruszce: Jest pożyteczniejsza surowa, niż ugotowana. Physica
Zastosowanie: Wino pietruszkowe z miodem wielokrotnie sprawdziło się jako uniwersalny środek na serce. Sposób użycia: Najczęściej używane zioło jako przyprawa. Nie powinno się go gotować, aby zachować jego smak i aromat.
