Kasztanowo-orkiszowy makaron jajeczny 14.11 oz (400g)

Proste składniki. Starożytna mądrość. Jedzenie przygotowane w sposób, który odżywia zarówno ciało, jak i ducha.

Jest coś głęboko kojącego w misce makaronu przygotowanego powoli i starannie. Taki, który wypełnia kuchnię ciepłem i przypomina nam, że odżywianie nigdy nie miało być skomplikowane.

Nasza kasztanowo-orkiszowa prążkowana pasta jest wytwarzana z prawdziwej, starożytnej odmiany orkiszu Oberkulmer Rotkorn, uprawianej w Polsce i przetwarzanej w małych partiach, połączonej ze słodką mąką kasztanową i uformowanej w delikatne prążki, które pięknie zatrzymują masło, zioła, sosy i bogactwo dobrego bulionu.

Święta Hildegarda pisała, że orkisz jest „dobry i smaczny” niezależnie od sposobu przygotowania. Zgadzamy się z tym. W prawdziwym starożytnym orkiszu jest bogactwo i głębia odżywcza, której nowoczesna pszenica po prostu już nie posiada.

Dodatek kasztanów wnosi delikatną słodycz i ziemistość, która wydaje się prawie staroświecka. Cichy luksus. Święta Hildegarda mówi o słodkim kasztanie: „Wszystko w nim jest użyteczne”.

Subtelny smak tego połączenia kasztana i orkiszu doskonale komponuje się z brązowym masłem, ziołami ogrodowymi, pieczonymi jabłkami, wiśniami, malinami lub po prostu z odrobiną oleju słonecznikowego i świeżo startego parmezanu. Jest szczególnie uwielbiany przez dzieci.

To jest taki produkt podstawowy, który zamienia zwykły wieczór w coś regenerującego.

Składniki: mąka orkiszowa Oberkulmer Rotkorn (typ 650), mąka kasztanowa, jaja, woda.

ZAWIERA JAJA.

Przygotowanie: Dodać do obficie osolonej wrzącej wody i delikatnie gotować przez około 5 minut, aż zmięknie. Odcedzić i podawać na ciepło.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Masa netto: 14.11 uncji (400 g)