Perfecto para macarrones con queso clásicos, platos de pasta al horno, guisos cremosos, sopas y la tradicional ensalada de macarrones. Destaca el alto contenido en proteínas. ¡Pura delicia!
Elaborado con 5 huevos por cada 2,2 libras (1 kg) de harina, lo que le confiere una estructura consistente y un sabor excepcional.
Valor nutricional por 100 g de pasta: Energía / Valor energético: 1579 kJ / 375 kcal Grasa: 4,3 g de las cuales: Ácidos grasos saturados: 0,80 g, Ácidos grasos monoinsaturados: 1,2 g, Ácidos grasos poliinsaturados: 1,2 g Carbohidratos: 70,4 g de los cuales: Azúcares: 0 g Fibra: 2,9 g Proteínas: 15 g Sal: 0,0 g
Ingredientes: Harina de espelta Oberkulmer Rotkorn, tipo 650; huevos frescos 20% (equivalente a 5 huevos por 2,2 lbs / 1 kg de harina); agua.
