Según Hildegard, las frambuesas son beneficiosas tanto para enfermos como para sanos. Como remedio, sus propiedades refrescantes ayudan a reducir la fiebre, un efecto que se potencia al combinarlas con galanga.
Tanto la fruta como las hojas de frambuesa se pueden disfrutar en pastas para untar o preparar como té, lo que ofrece un complemento delicioso y saludable a su dieta.
Ingredientes: frambuesas 60%, zumo de manzana, pectinas.
