Harina integral de espelta 25 lb

Sencilla, nutritiva y naturalmente sana, nuestra Harina Integral de Espelta se elabora con espelta Oberkulmer, una antigua variedad de este extraordinario cereal. Se muele a partir del grano entero de espelta, conservando el salvado, el germen y el endospermo.

Con su sabor cálido, ligeramente a nuez y su carácter sustancioso, la harina integral de espelta aporta las bondades del grano entero a tu repostería diaria. Debido a que se retiene más grano, naturalmente contiene más fibra y más aceites naturales que las harinas de espelta más ligeras y refinadas.

El mayor contenido de salvado proporciona más fibra, lo que favorece una digestión saludable y evacuaciones intestinales regulares. Los aceites naturales que se conservan en la espelta integral son otra razón por la que esta harina ha sido tradicionalmente valorada en la nutrición Hildegardiana. Los practicantes Hildegardianos recomiendan especialmente la espelta integral para quienes desean nutrir la piel seca o propensa a problemas desde dentro, como parte de una dieta sana y equilibrada.

Úsala para hacer panes y panecillos caseros, panqueques, magdalenas, galletas, pasteles rústicos, galletas saladas y muchas otras recetas. Puede usarse sola o combinada con nuestras harinas de espelta más ligeras cuando se desea la nutrición del grano entero con una textura más ligera.

¿Por qué elegir la harina integral de espelta?

• Elaborada con Oberkulmer, una antigua variedad de espelta
• Elaborada a partir del grano entero de espelta
• Naturalmente más rica en fibra que la harina de espelta refinada
• Favorece una digestión y regularidad saludables
• Conserva más aceites naturales que se encuentran en el grano entero
• Tradicionalmente valorada en la nutrición Hildegardiana para nutrir la piel desde dentro
• Sabor agradable, ligeramente a nuez
• Excelente para la repostería sana de todos los días
  

Elaborada con un solo ingrediente simple: harina integral de espelta.

Desde el grano en sí hasta la forma en que se envasa, creemos en mantener las cosas simples y naturales. Por eso elegimos envases de papel natural, sin plástico en contacto directo con la harina.

Espelta Antigua Oberkulmer

Peso neto: 25 lbs. (1,814 g.)

Producto de EE. UU.