Pasta vermicelli – Sin huevo, de grano ancestral

Ingredientes sencillos, textura delicada y los beneficios del espelta ancestral

Descubra la saludable sencillez de nuestra pasta vermicelli de espelta Oberkulmer, elaborada con solo dos ingredientes: harina de espelta ancestral Oberkulmer 100 % y agua. Sin huevos ni aditivos innecesarios: solo los beneficios naturales de este preciado grano ancestral.

El vermicelli es una pasta delicada de corte corto, similar a los espaguetis finos, pero con hebras más cortas que la hacen especialmente práctica para sopas, caldos y platos ligeros de pasta. Su textura fina y su agradable sabor a frutos secos se combinan a la perfección con otros ingredientes sin eclipsarlos.

Elaborada con espelta ancestral Oberkulmer, una variedad tradicional de espelta muy valorada en las enseñanzas de Santa Hildegarda de Bingen, esta pasta ofrece una forma sencilla de incorporar granos saludables a su dieta diaria.

Ya sea añadida a una nutritiva sopa casera de pollo, mezclada con mantequilla y hierbas frescas o combinada con verduras salteadas, nuestra pasta vermicelli de espelta sin huevo transforma los ingredientes más sencillos en una comida reconfortante y satisfactoria.

Por qué le encantará nuestra pasta vermicelli de espelta Oberkulmer

• Elaborada con espelta ancestral Oberkulmer 100 %: una variedad tradicional apreciada por sus singulares propiedades nutricionales y su agradable sabor a frutos secos.
• Solo dos ingredientes sencillos: harina de espelta Oberkulmer y agua, sin huevos ni aditivos innecesarios.
• Textura fina y delicada: hebras finas y cortas que se integran a la perfección en sopas, caldos y salsas ligeras.
• Sin huevo: una excelente opción para quienes evitan los huevos o buscan una pasta sencilla a base de plantas.
• Perfecta para la cocina diaria: igualmente deliciosa en recetas tradicionales inspiradas en Hildegarda y en comidas familiares modernas.

Deliciosas formas de disfrutar la pasta vermicelli de espelta

Sopa tradicional de vermicelli de espelta

Añada el vermicelli a un caldo casero de pollo o verduras durante los últimos minutos de cocción. Termine con perejil fresco, mejorana o ajenjo para disfrutar de una sopa reconfortante y nutritiva.

Vermicelli de espelta con mantequilla

Mezcle el vermicelli recién cocido con un poco de mantequilla o aceite de oliva y sazone con perejil, cebollino u otras hierbas suaves de su preferencia. Un acompañamiento sencillo y satisfactorio que puede disfrutarse en lugar del arroz.

Vermicelli de espelta con verduras del huerto

Combine el vermicelli cocido con calabacín, zanahorias y cebollas salteadas. Termine con aceite de oliva y una pizca de tomillo o tomillo silvestre para disfrutar de un plato ligero y sabroso.

Vermicelli con hierbas y pesto

Mezcle el vermicelli caliente con pesto casero de albahaca o perejil. Añada almendras tostadas u otros ingredientes de su preferencia para disfrutar de un plato maravillosamente aromático.

Inspirado en la sabiduría de Santa Hildegarda

Santa Hildegarda de Bingen consideraba la espelta uno de los granos más valiosos de la dieta humana y elogiaba sus propiedades nutritivas y su papel en el bienestar general.

Nuestra pasta vermicelli de espelta Oberkulmer refleja esta tradición de comida sencilla y saludable, en la que los ingredientes cuidadosamente seleccionados constituyen la base de la alimentación diaria.

Grano ancestral. Dos ingredientes sencillos. Saludable en cada bocado.

Ingredientes

Harina de espelta Oberkulmer, agua.

Contiene: trigo (espelta ancestral Oberkulmer 100 %).

Receta sin huevo.

Nota sobre la espelta y el trigo

Aunque esta pasta está elaborada con harina de espelta Oberkulmer 100 %, las normativas estadounidenses de etiquetado de alimentos exigen que la espelta se identifique como trigo, ya que botánicamente se clasifica como un tipo de trigo.

Le aseguramos que la harina utilizada en esta pasta es espelta ancestral Oberkulmer 100 %, no trigo moderno convencional.

Información del producto

Peso neto: 14,11 oz (400 g)

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Producto de Polonia