La harina de espelta puede ser una excelente alternativa para quienes no toleran los productos elaborados con harina de trigo. Esta harina es fácilmente digerible y su gluten es menos propenso a causar reacciones alérgicas.
La harina ligera tipo 650 es ideal para la cocina diaria. Puede usarla para preparar todo tipo de productos horneados, como panecillos, pan, pasteles, pizzas, etc. Es ideal para preparar panqueques, buñuelos o para espesar salsas.
Valores nutricionales en 100 g de producto:
Valor energético en 100g: 1534 KJ/364Kcal
Grasas: 2,6 g, ácidos grasos saturados 0,3 g, ácidos grasos monoinsaturados 0,5 g, ácidos grasos poliinsaturados 1,0 g
Carbohidratos: 73,3 g: incluidos azúcares 0 g; fibra 3,0 g; Proteínas 13,2 g; Sodio 0 g.
Ingredientes: 100% espelta (cultivo polaco)
País de origen Polonia
Método de almacenamiento: en un lugar seco y fresco.
Peso neto: 1 kg (2,205 lb)
Productor: Hildegarda Sp. z o.o. z oo / Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 31-138 Cracovia / 59-220 Legnica, Polonia
