Variedad recomendada para cultivo durante todo el año, con rápido rebrote. Las plantas son de altura media y extendidas. Pueden permanecer en el suelo durante el invierno.
Hildegarda sobre el perejil: «Es mejor y más útil cuando está crudo que cuando está cocido». Física.
Usos: El vino de perejil con miel ha demostrado ser mil veces un remedio universal para el corazón. Modo de empleo: Es la hierba más utilizada como especia. No debe cocinarse para conservar su sabor y aroma.
