La harina de castañas se elabora moliendo castañas secas comestibles. Se mezcla muy bien con otras harinas y aporta a los platos un sabor excepcional. La recomendamos para hornear pan, pasteles, panqueques y pasta.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g; Valor energético – 1533 kJ / 363 kcal Grasas – 3,1 g (incluidos ácidos grasos saturados – 0,6 g); Carbohidratos – 73,3 g (incluidos azúcares – 23,6 g); Proteínas – 5,7 g; Sal – 0,01 g; fibra 9,6 g. Conservar en un lugar seco y fresco.
